Zeytinyağı Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Zeytinyağının Faydaları

Kalp sağlığını koruması, antioksidan özellikleri sağlaması, kansere direnç göstermesi ve diğer etkileri saymakla bitmez. Aynı zamanda saç ve cilt bakımında da oldukça besleyici ve nemlendiricidir. Şifa dolu zeytinyağının faydaları şu şekildedir:

• Kalp sağlığını korur. Doymuş yağlar yerine kullanıldığı zaman kalp sağlığının korunmasını destekler. Yüksek miktarda tekli doymamış yağ içermesiyle kolesterol düzeyinin kontrol edilmesine yardımcı olur. Kalp hastalığı riskini azaltır. Yağda bulunan polifenolik bileşenler kötü kolesterolü düşürerek dengeler.
• Antioksidan özellikler bakımından zeytinyağı oldukça gelişmiştir. Zeytinyağında bulunan fenolik bileşenler serbest radikallerle savaşır. Böylece hücre hasarını azaltır. Oksidatif stresi önler. Böylece yaşlanma süreci yavaşlar ve birçok hastalığın gelişimi engellenir.
• İltihap önleyici etkileri ile vücudu dinç tutar. İltihap azaltması ile hastalık oluşum riskini en aza indirir.
• Sindirim sağlığının korunmasında da oldukça destekleyicidir. Sindirim enzim üretimini arttırır. Bağırsak hareketlerini düzenler. Aynı zamanda safranın salgısını uyarır ve sindirimi kolaylaştırır.
• Kanser riskinin azaltılması konusunda zeytinyağı oldukça etkilidir. Antioksidan özellikleri ile kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını engeller. Yapılan bilimsel çalışmalara göre zeytinyağında bulunan antioksidan özellikler meme ve sindirim sisteminde oluşan kanser türlerinde koruyucu etki gösterir.
• Beyin sağlığını destekleyen zeytinyağı stresi azaltır. Bilişsel işlevleri korur. Hafıza, odaklanma, düşünme becerilerini iyileştirir.

Zeytinyağının Besin Değerleri Nelerdir?

Zeytinyağı 100 gram miktarında 884 kalori bulunur. Zeytinyağı 1 su bardağı (216 gr) 1909 kalori, 1 çay kaşığı (4.5 gr) 40 kaloriye sahiptir. Zeytinyağı 100 gramında 0.2 gram karbonhidrat, 100 gram yağ içerir.

Yaklaşık olarak 300 yıl yaşayan zeytin ağacı, bu özelliğinden ötürü ölümsüz ağaç olarak tanınmaktadır. Bu değerli ağacın meyvesinden elde edilen zeytinyağı ise sağlık alanından kozmetiğe kadar pek çok alanda kullanılan mucizevi bir besin kaynağıdır.

İçeriğinde bulunan faydalı bileşenler ile yüksek besin değerine sahip olan zeytinyağı neredeyse vücuttaki farklı doku ve organlar tarafından aktif olarak kullanılır. Sindirim ve boşaltım sistemi için önemli olan bu şifalı besini tüketirken, aşırıya kaçmamaya da özen göstermek gerekir. Çünkü her besin gibi zeytinyağı da aşırı tüketimi sonucu kilo alımına sebep olur.

Yağ asidi vücutta bulunan dokuların normal düzeyde olan işleyişlerini koruması adına büyük önem taşır. Bu nedenle günlük ideal miktarda yağ tüketilmesi gerekir. Zeytinyağı ise sahip olduğu zengin içeriği ile bunun için en ideal alternatiflerden biridir. Bir yemek kaşığı zeytinyağı vücuda yaklaşık 90 kalorilik enerji verir. Bu göz önünde bulundurulduğu zaman bu yağ çeşidinin diğerlerine göre oldukça hafif olduğu ortaya çıkar.

Zeytinyağının Faydaları

Hastalıklara karşı koruma sağlayan zeytinyağı, güçlü polifenol bileşikler barındırır. Bunun yanı sıra kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar. Kanser riskini azaltır. Zeytinyağı faydaları şu şekildedir:

• Polifenoller açısından oldukça zengindir. Sızma zeytinyağı, antioksidan özellikleri ile polifenoller bakımından fazlasıyla zengin bir besindir. Polifenol, kanser, diyabet, kalp hastalığı ve hafıza kaybına karşı etki sağlar. Zeytinyağı, antioksidan ve antienflamatuar bakımından iki polifenol içermektedir
• Kalp sağlığının desteklenmesine yardımcı olur. Zeytinyağı, içerdiği bileşenler ile kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar. Özellikle de Akdeniz tarzı bir beslenme şekli olan bireylerde kalp hastalıklarının geliştirme riski düşüktür. Zeytinyağında bulunan bileşikler, kan basıncını düşürür ve damarların sertleşmesini önlemektedir.
• Felç riskine karşı koruma sağlar. İnme, kalp hastalıklarından sonra en önemli problem olarak görülmektedir. Zeytinyağında yer alan polifenoller kanda yer alan kolesterol seviyesini düşürmektedir. Böylece beyne kan sağlayan damarda kolesterol birikmesi engellenir. Bu süreç felç riskinin büyük ölçüde azalmasını sağlamaktadır.
• Kilo kaybına yardımcı olmaktadır. Zeytinyağı, tekli doymamış yağ asiti bakımından fazlasıyla zengindir. Tekli doymamış yağ asiti kalp sağlığı açısından da faydalıdır. Bunların yanı sıra zeytinyağı tokluk hissi vererek daha az yemek tüketimi sağlamaktadır. Kalori azalmasını sağlar ve kilo kaybına yol açar.

Zeytinyağının Cilde Olan Faydaları

Zeytinyağı, cilt sağlığı için de birçok fayda sunmaktadır. Zeytinyağının cilde olan faydalarından bazıları şu şekildedir:

• Nemlendirici etki: Zeytinyağı, cildin derinlemesine nemlendirerek kuruluğunun giderilmesini sağlar. Doğal yağ asitleri ve E vitamini içerir. Böylece cildin nem bariyerini güçlendirir ve su kaybını önler. Bu vitaminler de cildin yumuşak, pürüzsüz ve nemli kalmasını yardımcı olur.
• Zeytinyağı, güçlü antioksidanlar içermektedir. Bu antioksidanlar oksidatif stresi azaltır ve cildin yaşlanma sürecini yavaşlatır. Ciltte bulunan ince çizgileri ve kırışıklıkları azaltır. Yaşlanma belirtilerini önler ve cildin genç ve canlı görünmesini sağlar.
• Zeytinyağı, ciltteki iltihaplanmaları azaltır. Zeytinyağı, bu özelliği ile sivilce, egzama, dermatit gibi cilt problemlerinin tedavisine yardımcı olur.
• Zeytinyağı ile yapılan sabunlar, akneye neden olan bakterileri öldürerek cildi akneden arındırır. Zeytinyağı içeren sabunlar, nemlendirici etki sağlar böylece cildi kurutmaz.

Zeytinyağının Saça Olan Faydaları

Zeytinyağı, saç bakımında vazgeçilmez bir üründür. Saçları, nemlendirmek, beslemek için kullanılmaktadır. Zeytinyağının saça faydaları şu şekildedir:

• Saçı uzatır.
• Saça parlaklık verir.
• Saçtaki kepekleri azaltır. Güçlendirir ve kırıkların onarılmasına yardımcı olur.

Zeytinyağı Hangi Hastalıklar İçin İyi Gelir?

Zeytinyağı kötü kolesterolün dengelenmesini sağlamaktadır. Özellikle de büyüme çağında olan çocukların kemik gelişimini destekler. Sindirim sistemini düzenli çalıştırır. Aynı zamanda kabızlığı önleyerek sinir sisteminin sağlığını korumaya yardımcı olmaktadır.

Kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır. Karaciğer toksinlerinin verdiği zararları korur ve hastalıklara karşı vücudun korunmasını sağlar. Saç yapısını koruyarak sağlıklı bir şekilde uzamalarına destek olur. Göğüs kanserine yakalanma riskini büyük oranda azaltır.